8 | Производство и сертификация сыров | Отл | Шевченко А.И. | 180 | Б1.В | Экзамен | |
8 | Санитарная гигиена на перерабатывающих предприятиях | Зачет | Шаламова Е.Л. | 108 | Б1.В.08 | Зачет | |
8 | Технология производства национальных продуктов | Зачет | Сумачакова А.Н. | 108 | Б1.В.09 | Зачет | |
8 | Выполнение и защита выпускной квалификационной работы | Удовл | Шевченко А.И., Сумачакова А.Н., Сыева С.Я., Федяев А.В. | 216 | Б3 | Выпускная работа | |